金城牛家莊

2007/03/20(二)晴
明一班長返台了，隨後也退伍了，今天算是最後一天看見明一班長，台大土木研究所畢，不曾擺老，一起帶領我們做事，一起撤伙房，一起倒垃圾。天下沒有不散宴席，捨不得有人退伍離去，每個人只是短暫的過客，矛盾的是軍中是個爛地方還是盡早離去。期盼退伍後再相聚。一切留在記憶裡。昨日下午恰公，準備去趟砲指部，補填催交已久的各車哩程數資料，中午哨一下哨明一班長和弘杰在小店等我，叫輛婉君的車牛家莊吃飯。就在金城體育館那前面，剛好是吃飯時間人很多，幸好有空位，我和弘杰點碗牛肉麵。明一班長點炒麵和盤小菜請我們用，等菜時弘杰聊起他所收集金門店家名片，的確能作為到處逛遊玩一種證明和戰利品，親身旅行的經驗是難得可貴。重點來了它的牛肉麵，湯不濃不淡，麵條是手工寬麵，不規則波浪狀，肉帶著牛筋，大塊也有蔥花、醬菜較少點，酸辣味。炒青菜比軍中伙房好多，不會煮太爛，吃完後便走回車站搭紅2去山外，再轉搭27上砲指。

金門牛家莊
金門縣金城鎮民族路318巷5號(金城國中斜對面，稅捐處旁)
082-320-099